疫情後許久沒有到日本，記憶中已經很難再想起日本美食的味道，尤其不得不提日本對於海鮮料理的獨到之處，非常懷念多年前的築地市場，那時還沒搬到大樓內、伴隨著淡淡海水鹹味在天剛亮之時，不用排隊的壽司大，真的是很辛苦卻又難以忘記的經驗。而在北海道，市區內就有這樣的地方，不僅觀光客愛來，連日本人都愛逛的『 二条市場 』就是吃海鮮的好去處。
這次因為行程緣故沒有到另一個被大家熟知的 北海道 場外市場 ，也是同樣吃海鮮的好去處，只是規模稍比 二條市場 大一點，因為沒去過無從比較起，但 二条市場 就在飯店旁、而且帶小朋友很悠閒地散步過去就好，無壓力行程。
有著百年歷史的二条市場 是由 札幌二条魚町商業協同組合 管理，主要販售海鮮、蔬果以及生活雜貨，事實上除了遊客排隊購買的海產類型攤販，蔬果攤販確實也很多，想吃到好吃的特產葡萄、知名哈密瓜的遊客也可以在找到，這裡甚至被稱為『 札幌市民的後廚房 』，方便程度以及對當地民眾的重要程度可見一斑。
地理位置真的非常方便，尤其前一晚入住 JR Inn札幌站南口 (JR Inn Sapporo-eki Minami-guchi) ，一早退房就沿著 創成川（そうせいがわ）走到市場，一早的空氣非常清新，幸好這時候的札幌還不是太冷，下了點雨卻不會濕得讓人不舒服；步行約10分鐘就到路口了
圖｜二条市場路口， 遠看就可以知道這個時間點人潮不會太壅擠
前面有提到這是一個結合海產、蔬果的果菜市場，所有商品全都擺在店家門口讓顧客一眼就能看到全部的海鮮現貨，當然這邊的大宗海鮮就是蟹類、蝦貝類、海膽等北海道名物，很少看到其他海鮮的出現，加工品當然就非醬油漬鮭魚卵莫屬。大同小異的狀況下其實每家賣的都差不多，比個價也不會差太多，只要看了順眼就可以請店家協助料理。
圖｜北海道三大蟹——帝王蟹
帝王蟹的兩個知名品種：左邊為 花咲蟹ハナサキガニ ，右邊為 棘蟹イバラガニ (上面いばら是荊的意思)
其他常見的帝王蟹品種還有 油蟹アブラガニ、鱈場蟹タラバガニ
更多螃蟹相關資料：德華日本水產直送
圖｜北海道三大蟹的 毛蟹ケガニ，一隻￥4800，我不懂吃蟹，不確定超不超值？
不過很少聽聞觀光客在日本被宰XD
圖｜幫忙分切好小份量的帝王蟹，也是店家促銷的方法之一
也可以只買帝王蟹腳，也就是較多肉的部分
不過四個部分加起來真的比較貴，有那個意願的話還是買整隻會比較划算
圖｜北海道名物——海膽，這海膽價差有點大，明顯品質跟橙色、甚至製造時間都有關，想吃的話記得多比較，或是像我們一樣都直接點在丼飯上。
這次在市場比較少注意到直接販售的北海道三大蟹『松葉蟹』，不過我們在店內以及飯店的自助餐中都有吃到松葉蟹，所以可能只是沒注意到不是產季的問題。活體海鮮在 二条市場 對遊客來說不是個方便的品嚐方式除非店家提供現場烹調，最多人的選擇還是排個隊、吃個丼飯最為方便，一來不怕看走眼，再來就是有位置坐很方便。
在這裡，丼飯的選擇玲琅滿目，下面就介紹些我們吃過、或路過在排隊的選擇：
二条市場 市場攻略
這邊分享一個比較特別的品嚐攻略，適合第一次來的遊客、特別是想要吃水產名店的朋友。
二条市場算是一個街區的環狀結構，假日或未來旅客人潮鐵定會越來越多（我們在日本國門初開放就抵達，仍然是很多本國人的狀態，未來有各國旅客一定會更多人），可以先由馬路繞行一圈，大概知道整個範圍，如果有想吃的店如 大磯 Ohiso 的話，號碼牌先抽起來就對了，後續可以抓個時間繼續在內部逛，差不多號碼到了就可以馬上進去吃，比較節省寶貴的旅遊時間，不過翻桌時間也是非常快，10 個號碼約半小時內可以等到。
大磯 Ohiso
最多人排的名店，也是我們第一次到 二条市場 的選擇，總共兩間店面座位超過38席，排隊可以透過店員取得整理券就能入席；懂日文的話也可以進行預約。
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二条かに市場マルダイ水産
這家小店就是在市場入口最顯眼的三角窗，也是唯一有做假餐點在門口的店家。吃起來中規中距，海鮮本質就已經不錯所以再怎麼吃也不會難吃，一樣推薦。
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Sakanayano Daidokoro
這家有在排隊，人氣不比 大磯 Ohiso 差，兩家店在對街打對台。
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丼兵衛
排隊名店，來了市場兩次都是大排長龍，肯定有什麼過人之處，不過因為時間的緣故就沒有選擇，下次一定要來光顧一下。
在琳瑯滿目的餐廳中，除了名店可以選擇外，市場裡有些小巷弄內的排隊美食也是頗為吸引人，如果同行人數不多也是種品嚐海鮮的好選擇，只是要不要排隊就不太一定，有些小店可是人氣爆棚。
圖｜二條市場巷弄內也是有只用兩個座位就經營起來的小店，小歸小但還是有當地人排隊，雖然知道這樣的店不簡單，但因為有小朋友所以就只能放棄，如果能外帶或立食就會毫不猶豫來兩份
二条市場 包含用餐時間其實約一個半小時就可以結束行程甚至更短，主要是遊客是比較少在這邊有什麼消費，也就是等待排隊用餐的時間，如果時間比較彈性甚至可以在非用餐時間過來，可以縮短排隊的時間，是一個解省時間的做法，畢竟出來玩時間是最寶貴的！
市場周邊
台灣人到北海道多是自駕行程，在市區不算難停車，二条市場周邊更是如此，正對面就有一個大型停車場，即使尖峰時刻進出車輛也是很頻繁，所以不太需要擔心沒有位置。
圖｜二條市場停車場，快速連結
這次來到 二条市場 的時間比較接近中午，在這個時間吃海鮮丼就是一個早午餐的概念；相較於其他市場的不同，這裡白天的時間幾乎都有營業，到了冬季的傍晚（太陽約在四點左右下山，五點幾乎就等同晚上）才會結束，而結束營業的就是販售活體與乾貨等零售店面，像大磯等餐廳到了晚上還是有營業，要前往還是查一下資訊會比較準。
光是這趟行程來 二条市場 吃早餐的頻率就高達兩次，就知道我們多麼想念日本的丼飯，除了地理位置離飯店不遠，其次就是海鮮真的非常新鮮而價格實惠，現在飛出來日本要消費在心中兌台幣都是除以五左右，非常推薦大家在札幌市區一定要來一趟。
