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DM Cafe 座落台中市西區,距離文青熱點草悟道廣場不遠的巷子內,外觀結合古早房子與教室課桌椅,馬上就被這可愛的景象吸引了,今天所長在平日早上造訪,內用完全沒有人可以好好來拍個美照!
店裡面古色古香,完全是結合老屋跟周邊共生的特性,反而襯托出獨有的風格;木製用品完全不做多餘的加工,手作觸感非常有溫度!
所長喜歡彩色照片桌椅搭配原木的概念,打造出獨一無二的特色風格。
吧台上的 Barista 就是老闆,沈浸在咖啡的世界二十多年,親手烘製每一顆咖啡豆,還得了很多獎,被指定為濃縮咖啡 Espresso 的指名混合豆。
店裡也有販售咖啡豆,以半磅為一包基準。
大推招牌 —— DM 冰角咖啡
冰角咖啡是 DM cafe 最受歡迎的飲料,特色就是用古早味的碗吃,Espresso 當作冰塊放進裝有牛奶的碗裡,然後等冰塊融化後就是一杯道地的那堤!這“碗”咖啡會一直保持冰涼不會變淡、而且越喝越濃,所以在夏天很適合來一碗冰涼的 DM 冰角咖啡。
海鹽咖啡下面本身是美式咖啡,上面是海鹽融合鮮奶油的漂浮飲品,有點奶蓋的喝法!
搖擺小山丘結合咖啡與奶酪的小點心,也是店內熱門人氣商品。咖啡凍是埋在奶酪裡面切開才看得到哦!
今天沒有吃到著名的富士山真的扼腕,每日限量的甜點下次記得要先預訂
雖然在台中這個咖啡店全台一級戰區生存實在不容易,不過 DM Café 確實找到了不錯的定位!不僅得了獎,咖啡飲品也非常具有特色。
咖啡店就在在草悟道附近,有機會可以繞過去中區國稅局後面坐一下哦!