i3Fresh|線上生鮮|線上買菜豪方便,訂購初體驗

市面上很多可以訂生鮮的平台,雖然小黑貓沒訂購過
但是身邊朋友訂過都說讚,而且方便快速在家還有管理員收,於是就決定來訂一下 i3Fresh 的菜i3Fresh
昨天才訂購的菜今天就到了
整天都可以在家裏耍廢
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還有用保冰袋揪感心
之後出門可以重複使用
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這次訂購杏鮑菇跟秋葵,都是健康的菜
最近減肥很需要的
抓了下冰箱裡的菜,發現之前買的泡菜還在
就來吃一下養生的秋葵料理與泡菜鍋吧!

【秋葵料理】

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酵母豬肉一盤
泡菜
秋葵一大把
味醂一小匙
鰹魚醬油一小匙
鹽少許
其實製作方法很簡單
整個烹調過程不到20分鐘
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首先先以鹽水處理秋葵的絨毛
(BTW 這個洗菜籃真的好用)
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接著準備分離豬肉片,捲上秋葵
這種酵母豬的肉質真的不錯
養得好!
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大概捲好就可以了
(大家有沒有發現有一根特別大根)
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很多人會懷疑要不要固定肉片,其實不用固定
等下鍋就知道
原本泡菜是要配著吃的
但想到豬肉很大片不如直接捲進去
就像這樣
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意外很成功
就是剛剛大根的那張!
好不容易我們完成了前置的捲肉作業
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準備下鍋!!!!!
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呲呲呲呲呲呲~

這邊跟大家說一個不用固定的小秘密
就是肉其實遇熱很容易定型
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加入鰹魚醬油跟味醂提味
今天有點加太少,稍微加多一點收汁
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蓋上鍋蓋悶一下就可以起鍋囉!
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有多的醬汁可以淋在上頭會更香
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【杏鮑菇料理】

丟進泡菜鍋裡…
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將洗好的杏苞姑切成手榴彈狀
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這道非常容易做的料理
今天的泡菜鍋全部先將鍋料下去炒
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這鍋泡菜鍋就完成了!
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【 試吃時間 】

秋葵豬肉捲一上桌大家就搶著吃
完全是人氣佳餚
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搭配著豬肉以及秋葵多層次的口感
讓原本不敢嘗試秋葵口感的人
也可以品嚐秋葵的奧秘
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放進鍋裡的杏鮑菇Q彈
完全是新鮮的口感與風味
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杏鮑菇的爽脆與泡菜的香辣完美結合
果然新鮮好吃

【心得】

本來網路訂菜就該這麼新鮮
秋葵跟杏鮑姑再送到家裡來是非常新鮮
除了新鮮、漂亮的菜
還不用大包小包扛回家
下次三五好友來家裡吃飯也要直接從線上訂購

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小黑貓一試成主顧,下次訂一塊牛排回來煎

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