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小黑貓最近很愛在信義區繞繞，在新光三越A11地下樓層敗家的時候 看到路過的人都人手一杯棉花糖覺得非常好奇，走近一看是 GLAM AIR 網路上人氣很高的甜點專賣店，招牌就是造型非常特殊的棉花糖霜淇淋 想不到台灣也買得到韓國最流行的冰品，抱著好奇就來嚐嚐 GLAM AIR 店面的風格小黑貓很喜歡，如果要說點貼近的就是有點復古霓虹的風格 因為座落在一堆服飾店的旁邊，格外顯眼，路過都是一票人排隊 跟隔壁的輕食 Seoul Bistro 是同一位老闆，引進韓國流行的街頭美食如年糕、Road Cup 馬上可以吃，有點精緻化路線的街邊美食 飲料櫃裡有看到很夯的小鮮肉奶茶 今天小黑貓因為剛好嘴饞被吸引，點了一份瀑布起司(起司韓式年糕) 瀑布起司也就是一杯韓式炒年糕，那起司真的是濃厚無法形容 拿到這一杯時傻眼了 只好撈起來這樣呈現給大家 Show一下瀑布起司製作過程整個蠻快的大概5分鐘就可以拿了，但排隊另當別論 熱熱的cream cheese 真的很好吃，綿密濃郁的口感加上Ｑ彈的年糕 配料還加上玉米與火腿，不像一般的辣炒年糕會打蛋… 再來就看到終於在製作我們的棉花糖霜淇淋了 要一邊做棉花糖擺飾真的很忙呢！
於是基於好奇，我們也買了一瓶來喝，點了跟宇宙一樣的藍色，名叫水星 真的非常漂亮！好想就這樣放著捨不得喝 還特別錄了水星變化影片，跟國外銀河酒一樣美
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