4AM 柒日 酒食処|台北·松山|日式Tapas Bar 炭火燒烤專門店,菜單推薦

4AM 柒日 酒食処 是一間擁有高評價的日式居酒屋,地理位置很適合南京復興或小巨蛋站周邊上班族,在週末下班約去喝一杯的好地方。店面不起眼的 4AM 柒日 沒有大大招牌,就在 IKEA 敦南店 正後方其實不難找,有很多客人都有反映過這個問題呢XD

4AM 柒日 酒食処 門面就是長這樣,其實一點都不難找喔!

4AM 柒日 酒食処 店內

容量不大的居酒屋總是有迷人之處,吧檯座位約12位左右可以容內六到七組客人、另外有張平面大桌約6~8人座,店裡溫馨小小的;原木風格調性很一致,有別於一般日式浮誇到不行的平面視覺,這裡的風格簡約許多,小細節很有Style
(可以參考之前介紹的另一家創意日料 肉道場,繁盛居酒屋)

吧檯座位
平面座位
吧檯前的風鈴就是所謂“有風格細節”的部分
還有為了美觀而放置的乾燥花

來到居酒屋就是要坐吧檯,小而美的店家不忙還會跟客人做互動,重點就是看著師傅處理食材、吧檯就是最棒的搖滾區

正在處理現烤透抽

4AM 柒日 酒食処 餐食與酒

4AM 柒日 酒食処 最出名的就是好吃的料理與店內特調,在我們前來店裡的時候早就做好了功課,馬上開點一輪!下面就是推薦來這裡必點的菜單!

燒酒推薦

4AM 柒日 酒食処 擁有非常豐富的酒單,話雖如此我們今天還是只喝了一壺燒酒跟啤酒暢飲而已
冰燒酒|4AM 柒日 特調 180ml

這款適合入門,帶點甜味沒有灼熱感的燒酒,很適合初心者或第一輪的時候點一壺大家一起分著喝!

乾杯!

餐食推薦

首先推薦的炸物部分,季節菜單裡有 炸雞踝骨,不過當天沒有這項產品所以我們點了常見的雞軟骨。
額外揚物的菜單陸續點了炸雞塊、炸生蠔,都非常出色

雞軟骨,又稱三角骨,是居酒屋必點下酒單品,這家店的炸物都很出色
雞唐揚,日式鹹酥雞。
炸生蠔,推薦必點!
比一口大一點的份量最好小心湯汁四溢

創意日料的部分還沒結束,4AM 柒日 酒食処 有許多菜單上沒有的限定菜色,可是要當天到店裡直接點才會有的餐食,像鬼頭刀香煎魚蛋、海鮮烏龍麵…等,都是非常好吃、下酒的菜!

很辣的海鮮炒烏龍,喜歡吃辣的朋友不能錯過
烤牛肋排
烤鯖魚
大推!漢堡排肉,這道菜是這裡的必點招牌,滾燙的湯汁鎖進漢堡肉裡,每一口都非常Juicy而且風味十足,重點是不會很死鹹味道居然清淡適中
吃了肉還是要來盤沙拉解膩,沒想到裡面還是滿滿的海鮮,沙拉分量約是3~4人可以分享的量
很遺憾沒吃到 香煎鬼頭刀魚蛋

當然因為吃太飽難免有遺珠之憾,除了前面的炸雞踝骨,鬼頭刀魚蛋 我們也沒吃到,只好等下次再來囉。
4AM 柒日 酒食処 的服務品質與餐食,值得推薦!

4AM 柒日 酒食処 地點

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