Di Asia’s 50 Best Bar yang baru diumum pada bulan Julai, terdapat banyak bar di Bangkok yang tersenarai, dan kali ini bilangan bar yang boleh dilawati memang tidak banyak, jadi mengikuti senarai bar tersebut pasti tidak salah! Bar Us adalah kehadiran yang sangat istimewa di Bangkok, hampir seperti pengalaman minum di restoran yang menyediakan hidangan gourmet, menjadikan Bar Us sangat berpersonaliti, mungkin juga boleh membingungkan sesetengah orang, dan ada yang tidak menyukai koktel di tempat ini.
Setiap Bartender berpakaian seperti ahli sains, membawa eksperimen dari rak dan menyajikan koktel yang unik kepada pelanggan, ruang在这里一览无遗但座位非常舒适。
圖｜Bar us 的座位算是開放式長桌，接近Bar檯的座位不多Bar Us terletak di pusat Bangkok dan mudah dicapai, bar konsep ini dibina oleh pasukan Messenger service Bar yang juga tersenarai, dengan idea untuk menjadikanMinuman seperti restoran gourmet, dengan menu, hidangan utama, dan penutup, daripada yang ringan dan segar pada mulanya, kepada pilihan koktel yang kaya dengan rasa masin dan penutup pencuci mulut, tentu saja tiada mewajibkan anda untuk mengikuti peraturan mereka, semuanya bergantung pada mood dan pilihan hari itu!
圖｜調酒 RAMEN，喝起來就是鰹魚湯底的拉麵口味，帶點發酵鹹味，旁邊的薑可以調整香氣與濃度Menu koktel Bar Us dikemas kini 部分 setiap beberapa bulan, dan semua bahan diambil dari ladang tempatan, termasuk buah-buahan, sayuran, keju, herba dan ikan, adakah ini tidak sama seperti yang anda dengar dalam Fine Dining; teknik koktel bukan hanya mencampurkan pelbagai jenis wine, termasuk pengasinan, penyulingan dan penapaian, sebahagian besarnya adalah homemade, oleh itu ia boleh menghasilkan rasa dan flavour yang unik.
圖｜牆上擺設各種香料、食材，彷彿真的就是一家無菜單料理的餐廳
圖｜2024 Asia’s 50 Best Bars 得獎的標誌性雪克杯，我還是第一次看到Bar Us memang sangat bergantung pada perasaan, kerana sebahagian besar daripada koktel eksperimental ini memerlukan penerimaan secara rawak, namun dari segi keseimbangan dan nisbah rasa memang terdapat kelebihannya, seperti koktel di bahagian hidangan utama yang memang berbaloi untuk dicuba! Selain itu, koktel yang tidak berada di menu boleh diabaikan,所长点了一杯Classic Martini 就不怎麼樣，雖然用了我喜歡的 luxardo london dry gin ，喝起來勉強及格，所以這裡還是推薦酒單上的酒！
