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所長在2019年走訪的台北地區小吃不在少數，能讓我一去再去的店又是更少。這些美食多半沒有光鮮亮麗的招牌、更沒有嘩眾取寵的廣告或是連鎖集團資源，靠的是對食物的熱情與累積的口碑。
小吃一直是台灣最厲害的軟實力，這次的嚴選：沒有連鎖集團、不打複合式簡餐、更沒有華麗裝潢與招牌，完全所長私人口袋名單！
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頂紅風味小火鍋 在南港軟體園區附近，主打平價好吃的小火鍋，價位大概就是一百五左右，最驚人的還是隨餐附上吃到飽肉燥飯、奶茶，與店內火紅的義式手工冰淇淋！
手工冰淇淋每鍋附上限量兩球，重點是看老闆喜好的口味每天都不同。所長已經品嚐過藍莓優格、貝禮詩奶酒、跟濃郁的抹茶口味，真的是每次都是驚喜！
而接近軟體園區的平日中午用餐時間更是大排長龍，如果要前往的話假日也有營業！
地圖
朝鑫壽司位在台電大樓附近，主打生魚片日式料理美食，而且師傅各個臥虎藏龍，手藝精緻得不得了；主打CP值不會因為價格在用料上打折扣，菜單也是別出心裁：有握壽司、丼飯、生魚片與鍋物。
由於店內桌數少，每到用餐時間巷子裡總是大排長龍！記得 朝鑫壽司 是需要訂位的，而且人數到齊才給入場，非常嚴謹的規定請大家遵守。
又是牛肉麵，這家的牛肉乾拌麵好吃到不行，麵體外帶也不會軟爛、跟醬汁和一起的牛肉乾拌麵非常有特色。
這家麵店晚餐時間沒有開很晚，也是一個隨性關門很容易撲空。
台北老字號的平價牛肉麵，24小時不打烊的營業時間讓各行各業口耳相傳！除了招牌牛肉麵外，一盤20元的小菜也是絕無僅有，台北哪裡找得到20元的皮蛋豆腐？！
所長在富宏的調味都是會加上半匙的牛油加上一點辣油，吃法與比例因人而異，但不加調味絕對會後悔！
自主烘培的麵包小舖，上班時間往往出現買早餐的排隊人潮。所長很喜歡地瓜、芋頭內餡的口味，除了好吃也是健康的烘培。
壽司爸不用說，六張犁排隊名店，特色是超豐盛流水鮮魚丼飯與每日限量的海鮮組合！
所長連續跑了三次才排到隊，真的是有夠誇張！店內座位稀少，如果要吃到每日新鮮現做最好的時間點就是中午第一組客人！
這家排骨飯應該是最接近所長的愛——桃園亞士多排骨的等級，除了現炸多汁的排骨以外、高麗菜等配菜也是蠻美味的，特別推薦無骨雞腿排，吃起來多汁鮮嫩，醃得入味恰到好處。
